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南湖区发布第三期餐饮服务单位“红黑榜”
发布人:nh发布时间:2020-12-14 11:24:49

      为进一步加强餐饮服务食品安全监管,推进餐饮服务食品安全管理信用体系建设,强化守信激励和失信惩戒力度,南湖区结合日常监管情况及餐饮服务“反对浪费、厉行节约”专项行动开展情况,开展餐饮信誉度指数评价工作,现发布第三期餐饮服务单位“红黑榜”。本期“红黑榜”单位为企业食堂,具体榜单发布如下:

1、国网浙江省电力有限公司嘉兴供电公司食堂

上榜理由:厨房环境卫生整洁,从业人员操作规范,公勺公筷使用规范,反对浪费措施落实较为规范





2、嘉兴开天传动技术有限公司食堂

上榜理由:厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范,包厢摆放公勺公筷并规范使用,反对浪费措施落实较为规范




3、宁波银行股份有限公司嘉兴分行食堂

上榜理由:厨房环境卫生整洁,功能布局合理,工用具采用色标管理,食堂采用分餐制,反对浪费措施落实较为规范




4、
浙江恩热舒适系统有限公司食堂
上榜理由:厨房
布局流程合理,管理规范,食品安全台账记录登记规范



5、嘉兴市阳光制衣有限公司食堂

上榜理由:厨房环境卫生整洁,从业人员操作规范,各项食品安全制度完善



6、交通银行股份有限公司嘉兴分行职工食堂

上榜理由:厨房卫生干净整洁,各项操作总体较规范,食品原料采购记录登记及时



7、嘉兴真功夫农产品有限公司食堂

上榜理由:后厨整洁,台账齐全规范,餐具消毒规范。




8、浙江荣泰电工器材有限公司食堂

上榜理由:厨房环境卫生整洁, 餐具消毒措施落实到位,从业人员操作规范


黑榜


1、嘉兴绿歌新型建材有限公司

上榜理由:未落实餐具消毒措施,厨房操作间环境卫生较差,食品原材料索证索票登记不全



2、嘉兴市绿菱农产品有限公司

上榜理由:厨房地面湿滑,冰箱内的原材料外包装盒未拆除,厨房存放超过保质期的调味料。

3、嘉兴市五菱汽车销售服务有限公司食堂

上榜理由:厨房布局流程不合理,排水沟盖板缺失,天花板发霉积污

4、嘉兴市北方汽车贸易有限公司食堂

上榜理由:抽烟烟机油污未及时清理,厨房地面积水积污,食品原材料索证索票登记不完善

5、浙江震寰汽保设备有限公司食堂

上榜理由:仓库堆放较乱,一名从业人员健康证过期,有过期食品原料

6、浙江富瑞森水刺无纺布股份有限公司食堂

上榜理由:厨房环境脏乱差,食品原料着地存放,一名从业人员缺少健康证明,未安装防虫防蝇设施