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南湖区发布第二期餐饮服务单位“红黑榜”
发布人:nh发布时间:2020-10-29 15:50:39

    为进一步加强餐饮服务食品安全监管,推进餐饮服务食品安全管理信用体系建设,强化守信激励和失信惩戒力度,南湖区结合日常监管情况,开展餐饮信誉度指数评价工作,现发布第二期餐饮服务单位“红黑榜”。具体榜单发布如下:

“红榜”

1、嘉兴市南湖区大桥镇小淮娘小吃店

上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范




2、嘉兴市南湖区大桥嘉宏汉堡店(华莱士)

上榜理由:店内环境卫生良好, 食品原材料采购索证索票台账登记规范,从业人员操作规范



3、嘉兴市南湖区城西玉如意酒店

上榜理由:严格进货渠道,落实索证索票制度;物品摆放有序,操作流程符合规范要求;餐用具清洗消毒保洁使用规范,内外环境整洁。



4、嘉兴市南湖区建设街道玉成豆捞餐厅

上榜理由:各类登记台账清晰完善、有序存放;就餐区干净整洁,物品摆放有序。



5、浙江五芳斋实业股份有限公司翰林府第店

上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范






6、浙江五芳斋实业股份有限公司南湖店

上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范






7、嘉兴市美丽家食品有限责任公司新丰分公司

上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,专间操作规范




8、嘉兴市南湖区新丰镇晨古茜茗奶茶店

上榜理由:店内环境卫生干净整洁,从业人员操作规范,食品原材料采购验收规范




9、五芳斋餐饮有限公司新丰镇双龙路店

上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范


10、嘉兴市南湖区城西新衢人家饭店

上榜理由:开展视频”阳光厨房“建设,厨房操作间环境卫生整洁

11、嘉兴市南湖区城西新阳光码头大酒店

上榜理由:厨房操作间环境卫生整洁,工用具清洗消毒及时,分类使用规范






12、嘉兴市南湖区解放街道义涵饭店

上榜理由:厨房比较干净整洁,东西摆放有序;落实餐饮具消毒制度并及时记录;店面环境较好



13、杭州肯德基有限公司嘉兴九曲里分店

上榜理由:工作人员疫情防控措施良好;店内卫生干净;厨房各区域定期清理



14、上海星巴克咖啡经营有限公司九曲里分店

上榜理由:工作人员疫情防控措施良好,店内卫生干净,厨房各区域定期清理】



15、嘉兴越秀良仓餐饮有限公司

上榜理由:就餐区干净整洁,灭蝇灯正常使用,厨房卫生干净整洁




16、上海江边城外餐饮有限公司嘉兴八佰伴分公司

上榜理由:就餐区干净整洁,厨房卫生干净整洁,消毒柜按时对餐饮具进行消毒



17、嘉兴市南湖区七星蓝龙斋食品店

上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范


18、嘉兴市南湖区七星琪敏小吃店
上榜理由:就餐区环境干净整洁,厨房操作间环境卫生干净整洁,从业人员操作规范




19、嘉兴市南湖区余新镇海宾早餐店

上榜理由:后厨整洁, 消毒柜每天对餐具消毒,操作台干净整洁,就餐区干净


20、嘉兴市南湖区余新镇佰集拉小吃店

上榜理由:售菜区干净整洁,后台操作区整洁

21、 嘉兴市南湖区凤桥镇俞记大酒店

上榜理由:就餐区干净整洁; 消毒柜每天对餐饮具进行消毒; 操作台干净整洁



22、 嘉兴市南湖区凤桥镇新阳光酒店

上榜理由:.就餐区干净整洁;.厨房干净卫生; .操作台干净整洁。










黑榜

1、嘉兴市南湖区余新镇真叶蛋饼店

上榜理由:后厨卫生环境差、原材料存放混乱

2、嘉兴市南湖区余新镇渝龙火锅店

上榜理由:后厨卫生差,原材料存放混乱

3、嘉兴市南湖区新兴街道纤丽小吃店

上榜理由:厨房地面油腻不洁;灭蝇灯未使用;厨房操作台杂乱

4、嘉兴市南湖区新兴街道赵三农家菜馆

上榜理由:厨房操作台杂乱,厨房内油垢严重,食品原材料随意堆放

5、嘉兴市南湖区新嘉街道蔡朝江小吃店

上榜理由:厨房环境卫生脏乱差,冰箱内食品原料生熟混放

6、黑榜嘉兴市南湖区新丰开运饭店

上榜理由:厨房环境卫生较差,工用具不及时清洗消毒

7、黑榜嘉兴市南湖区新丰镇胖姐饭店

上榜理由:厨房环境卫生较差,粗加工水池混用



8、嘉兴市南湖区新丰镇周云华小吃店

上榜理由:厨房环境卫生脏乱差,墙面及抽油烟机积污严重


9、嘉兴市南湖区七星赵阳饭店
上榜理由:厨房环境卫生脏乱差,未落实食品原材料采购索证索票登记制度



10、嘉兴市南湖区东栅街道臧式美食店

上榜理由:厨房环境卫生脏乱差,食品原料着地存放



11、嘉兴市南湖区山几小吃店

上榜理由:厨房环境卫生较差,食品原料索证索票登记未落实,防虫防蝇措施未落实



12、嘉兴市南湖区南湖街道嘉顿食府

上榜理由:厨房操作间环境卫生脏乱差,从业人员操作不规范


13、嘉兴市南湖区南湖街道小莲小吃店

上榜理由:厨房操作间环境卫生脏乱差,从业人员操作不规范



14、嘉兴市南湖区解放街道清音小吃店

上榜理由:厨房间未安装门,食品敞开放置;厨房卫生较差,厨房内及仓库东西摆放杂乱;无消毒柜及相关记录




15、嘉兴市南湖区城西时代饮食店

上榜理由:厨房卫生环境脏乱差;油烟机积油严重;灶台、调味罐有残渣;垃圾桶未加盖


16、嘉兴市南湖区城西朱克英小吃店

上榜理由:厨房卫生环境脏乱 ;垃圾桶未加盖;油烟机积油


17、嘉兴市南湖区大桥程程小吃店

上榜理由:卫生情况较差,多次督促不配合整改,台账记录不齐全





18、嘉兴市南湖区大桥郑祖梁小吃店
上榜理由:
油烟机污垢厚;台账材料不全;环境卫生差



19、嘉兴市南湖区凤桥镇毛头小吃店

上榜理由厨房墙面、地面污垢较重;冰箱内原材料存在裸放问题;厨房卫生环境较差



20、嘉兴市南湖区凤桥镇永明小吃店

上榜理由:厨房操作台杂乱;冰箱内原材料存在裸放问题;厨房卫生环境较差